El cóctel Daiquiri de naranja es una variación del clasico cóctel Daiquiri, nacido en Cuba, La Habana, extendiéndose por el mundo y alcanzando una popularidad internacional. Su creador fue un ingeniero norteamericano trabajador en una mina. La historia cuenta que se le acabó la ginebra que solía mezclar con ron, de modo que improvisó una mezcla añadiéndole azúcar y jugo de limón. Esta mezcla, a pesar de su sencillez tuvo mucho éxito, convirtiéndose así en un cóctel conocido en todo el mundo. La variación de naranja da un toque cítrico al cóctel, muy refrescante. Se sirve normalmente en un vaso “old-fashioned” o en una copa martini, decorado con una rodaja de limón.
15 ml. de jugo de limón
30 ml. de jugo de naranja
45 ml. de ron blanco
1 cucharada de azúcar
Hielo
Preparación
1.- Mezclar el ron blanco, el jugo de limón y el jugo de naranja en una coctelera con hielo. Agitar bien para mezclar totalmente.
2.- Servir en vaso old-fashioned o copa martini y añadir la cucharada de azúcar. Remover nuevamente para disolver el azúcar y listo para tomar.
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